広島酒造りトラストだより
2005年3月28日
広島酒造りトラスト事務局
所在地；広島市中区八丁堀13-15八丁堀ビル201
tel：082-223-2414　fax：223-1060　ｅ-mail：sake＠win-3.com
http://www.win-3.com/sake/
05’年度事業計画
会員の皆様へ
　「広島酒造りトラスト」は昨年は休みました。（ひと息いれました！）
10年の体験・経験を活かし今年、新たな企画で運営して行きたいと思います。 協力して下さる蔵元は、東広島市志和町の千代乃春酒造です。地元の有志 の方々の協力により千代乃春酒造の近くには茅葺きの民家「蛍の宿」があり親子で都市農村交流や体験学習も楽しめます。 会員の皆様のご参加をお待ちしております。（新酒は古い酒袋へ！）
□企画案：平成１７年度「０５'広島酒造りトラスト」　計画案
◇ 5月中旬（調整中）　田植え体験・地域の方々と交流懇親会有り。
◇ 6月初旬(地元ホタルの祭りにあわせ地域交流会)。　
　ホタル鑑賞、蛍の宿に泊り可。(土曜日)薪割り体験＆五右衛門風呂に入ろう。
蛍の宿　宿泊体験学習　五衛門風呂体験など 国登録文化財「時報塔」教会の鐘が吊られている
千代乃春酒造周辺で、毎年ホタルまつりがあり、多くの観光客がホタルを楽しんでいる。
千代乃春酒造と志和堀周辺		 「時ハ金」志和堀出身の海外移住者から贈られた「時報塔」には、珍しい教会の鐘が吊られている。
◇ ７月ＯＲ８月　志和堀探検、清流を楽しむコンサート！（地元経営の志和堀水力発電所見学など）
◇ 10月中旬　稲刈体験、地域交流会懇親会
◇ 11月　陶芸体験　酒の器とお酒　円座・登耀館にて、陶芸家財満先生の指導による。
　　お酒や、料理を載せる器を造ろう。
◇ 12月初めの土日（本格的に作業に入る初めの頃）トラスト酒開始。酒蔵に入ろう
　　千代乃春酒造株式会社　蛍の宿で餅つき大会やしめ縄体験。
◇ １月末日（土）　酒搾り体験
◇ ２月中旬（土）　新酒の利き酒会
◇ ３月中旬　　　　新酒出荷開始。会員の皆様のお手元にお届けします。
※「０５'広島酒造りトラスト」新世話人を広く公募しております。
　自薦他薦は問いません一緒に楽しんで活動してくださる方はぜひご連絡ください。（定員２０人）
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